お茶をこよなく愛す”茶の伝道師”が、お茶の情報を毎日発信。

日本茶のこと

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日本茶について。

2018/12/05

日本茶のこと

スタッフブログ

百、今、流行のシングルオリジンとは?

百、今、流行のシングルオリジンとは?
単一生産農家のお茶 シングルオリジンティーとは、 単一生産農家で作られたお茶のことです。 ? と感じた方もいらっしゃるかと思います。 1つの農家さんで茶葉の栽培から、 飲むお茶の完成まで一貫して作ると言うことです。 &n ...
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2018/11/14

日本茶のこと

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九十五、新世紀 日本茶利用法!?

九十五、新世紀 日本茶利用法!?
改良しました! タイトルの『新世紀』・・・ 付けておいて自分で”?”です。 何のことかと言うと、 お風呂に入れるお茶 Bath Tea の件です。 コチラを参照して下さい。☟ 十三、緑茶を入浴剤に ...
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2018/11/09

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九十四、800年の歴史を越えて出会った至高の組み合わせ!?

九十四、800年の歴史を越えて出会った至高の組み合わせ!?
日本茶史800年・・・ かなり細かな所まで詰めて行くと・・・ もう少し長く捉える方もいらっしゃるかと思います。 ここでは、一般的に認識されている茶史として800年とさせて頂きます。   茶は薬として僧、上流階級 ...
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2018/11/06

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九十三、『カテキン』を簡単に利用する方法。

九十三、『カテキン』を簡単に利用する方法。
風邪予防に先ずはコレを試して。 最近、寒くなってきましたね・・・ もう一枚上着が必要ですね。 そんな時期に気を付けたいのが『風邪』です。 風邪は万病のもとなんて言われてますから、尚更気を付けましょう。 風邪予防に最も適し ...
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2018/10/26

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九十、栽培中の茶葉・・・全てが『有機栽培 抹茶』

九十、栽培中の茶葉・・・全てが『有機栽培 抹茶』
静岡県へ行って参りました! 今後の新商品展開に伴い、 『抹茶』それも有機栽培の品を求め静岡県へ! 今回は抹茶だけでなく、収穫の多い旅となりました。 今回訪問させて頂いた茶農家さんは幾つかございましたが、 その内の一つ、  ...
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