新茶って英語で言うと？ 新しい　Ｎｅｗ　お茶　Ｔｅａ New Tea って言いたくなりそうです。 The first tea of the season The first tea of this year こんな英訳と ...

どこのブランドもヤラナイの？ 日本茶とチョコレートって物凄く合うんです。 理由は・・・分かりません笑 しかし、合います。 これは緑茶に限らずほうじ茶でも合います。 よくよく考えてみれば、 抹茶チョコレートってありますし、 ...

狭山紅茶はコレだけ種類がある 今まで何故これをやらなかったのか・・・ 自身に “?” です。 狭山紅茶に限らず『和紅茶』と呼ばれる紅茶は、 多くの品種と呼ばれる種類があります。 茶ノ木の種類です。 ...

２～３ヵ月前から 以前から何度も言っている花粉症対策に日本茶、 べにふうき茶のコトです。 果たして、 このブログを読んでくれた方の中で 一体何人が実行してくれたのでしょう？ 『知っている』だけではもったいないですよ。 今 ...

お茶を淹れると言うことは・・・ 個人的には、 誰かを『モテナス』 オ　モ　テ　ナ　シ　 の一つでもあると思っております。   お酒やコーヒーであってもいいんじゃないか？ 確かにそうも思います。 その場に合った品 ...

お祝い事、めでたい時にはこのお茶！ お久しぶりのブログになってしまいました。 一度記載したことは二度と記載しない！ と言うポリシーをもってやっておりましたが、 読者はそんなに内容を覚えていない・・・と言う事を知りました。 ...

入間市　西沢園 入間市には写真のような青い自転車で、 『茶師のアイス』を販売しているお茶屋さんがいます。 1938年より地元で日本茶の栽培、製造をされている『西沢園』さんです。   実はお互いにSNSなどでは知 ...

単一生産農家のお茶 シングルオリジンティーとは、 単一生産農家で作られたお茶のことです。 ？　と感じた方もいらっしゃるかと思います。 1つの農家さんで茶葉の栽培から、 飲むお茶の完成まで一貫して作ると言うことです。 &n ...

改良しました！ タイトルの『新世紀』・・・ 付けておいて自分で”？”です。 何のことかと言うと、 お風呂に入れるお茶　Bath Tea の件です。 コチラを参照して下さい。☟ 十三、緑茶を入浴剤に ...

日本茶史800年・・・ かなり細かな所まで詰めて行くと・・・ もう少し長く捉える方もいらっしゃるかと思います。 ここでは、一般的に認識されている茶史として800年とさせて頂きます。   茶は薬として僧、上流階級 ...