お茶をこよなく愛す”茶の伝道師”が、お茶の情報を毎日発信。

『狭山茶』のタグが付いた"62件"の記事が見つかりました。
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四十八、今週末からデビューします!『日本茶×キューブ』

四十八、今週末からデビューします!『日本茶×キューブ』
JapaneseTea × CUBE 実はかなり販売数が良い商品。 コチラは生家である河村商店、Tea-studioでも扱ってましたが、 このキューブに見慣れてしまい、 いわゆる『かわいい』感が薄れておりました。 お茶を ...
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四十七、どこのどんなマルシェに出店していくか…。

四十七、どこのどんなマルシェに出店していくか…。
毎週、土日のことです・・・。 9日土曜、10日日曜は青山ファーマーズマーケットではなく、 大泉工場さんのファーマーズマーケットKAWAGUCHIに出店させて頂きました。 両マルシェで東京神茶皇園は新参者です。 しかし、  ...
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四十六、風邪ひけない、病気になれないお茶屋さん?

四十六、風邪ひけない、病気になれないお茶屋さん?
健康飲料!と言ってるのに… お久しぶり…です。 三十代後半に差し掛かり体力の低下が著しく、 そして、 あらゆる植物の花粉アレルギーが重なり完全にダウンしておりました。 普段、薬に頼らないのですが、 ...
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四十四、FIB・KKBによる、水出し茶の作り方

四十四、FIB・KKBによる、水出し茶の作り方
当園のお茶は・・・ 現在、東京神茶皇園ではティーバッグ商品のみを取り扱っております。 まだお茶に興味がない方でも、 簡単にお茶を楽しんで頂けるよう、 品質の高い茶葉をパックし商品にしております。   これからの ...
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四十三、一般社団法人 お茶協会?

四十三、一般社団法人 お茶協会?
お茶協会 ありそうでなかった協会です。 どうやら今年新たに発足した協会で、 大きな日本茶イベント開催を予定しているようです。 しかも京都で! 施設も物凄い所を借りてやるようです。 狭山茶が京都へ・・・なんて、 かなり挑戦 ...
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2018/05/24

日本茶のこと

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四十二、水出し『ほうじ茶』。

四十二、水出し『ほうじ茶』。
先ずは、飲んで欲しい! ほうじ茶はあの香ばしい香りをたたせる為に、 熱湯で淹れます。 熱湯でないと香りがたちずらいので、 ほうじ茶アイスティーを提供されているお店も熱湯で淹れ、 氷の入ったグラスに注ぐ・・・こんな感じでし ...
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2018/05/17

日本茶のこと

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三十九、お待たせ・・・狭山茶のボトリングティー誕生!

三十九、お待たせ・・・狭山茶のボトリングティー誕生!
池乃屋園の高級茶 旧Ochagramにてご紹介させて頂いていた、 池乃屋園さんから、 手摘みをされた茶葉のみを使用したボトリングティーが完成したようです。 その名は、 『SAI』 彩の国からでしょう! 狭山茶らしく分かり ...
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2018/05/09

日本茶のこと

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三十六、『水で淹れるために作った深蒸し茶』

三十六、『水で淹れるために作った深蒸し茶』
水出し茶のこと これからの暑い時期、 お茶好きには水出し茶が欠かせないでしょう・・・。 いつも淹れているお茶でも美味しく淹れることが出来るとは思いますが、 ちょっと物足りない・・・ もう少し濃くても良いかな・・・と感じた ...
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