Twitterが忙しく(笑) 今年1月5日の初ツイートから3ヵ月を越え・・・ ( アカウント　@kozi2677 ) このヘッダー画像を製作して頂いた事から始まり 多くの御縁で間も無くフォロワーさん1,000名に。 あり ...

令和元年より・・・ 5月からの使用ですが元号が『令和』となりましたね。 まだピンと来ませんが3ヵ月も経てば馴染んで来るものです。 5月は新茶の時期。 ちょうど良い変化の一つと受け止め、 今年度から新茶の販売をさせて頂きま ...

抹茶入り玄米茶って？ 意外と抹茶入り玄米茶に関して・・・ ん？ と言う方が多い事をファーマーズマーケットで知りました。 皆さん玄米茶は認識してるんですよね！ でも抹茶入りとなると・・・おや、 意外と知らないんだなと。 玄 ...

添える日本茶   お茶をホワイトデーに贈るって今まで聞いた事ないですよね💦 私自身・・・初めて言ったかも知れません。笑 それは、 バレンタインデーのお返しに見合う日本茶製品が無かったから！ だと ...

新茶って英語で言うと？ 新しい　Ｎｅｗ　お茶　Ｔｅａ New Tea って言いたくなりそうです。 The first tea of the season The first tea of this year こんな英訳と ...

狭山紅茶はコレだけ種類がある 今まで何故これをやらなかったのか・・・ 自身に “?” です。 狭山紅茶に限らず『和紅茶』と呼ばれる紅茶は、 多くの品種と呼ばれる種類があります。 茶ノ木の種類です。 ...

お祝い事、めでたい時にはこのお茶！ お久しぶりのブログになってしまいました。 一度記載したことは二度と記載しない！ と言うポリシーをもってやっておりましたが、 読者はそんなに内容を覚えていない・・・と言う事を知りました。 ...

草加市　瀬崎　2-50-13 今月29日土曜日、 有限会社GISさん敷地内にて最後の売り出しをさせて頂きます。 GISさんは築地から都内全域に高級海鮮を料亭などに専属的に配送している会社ですが、 実は製麺工場としても有名 ...

入間市　西沢園 入間市には写真のような青い自転車で、 『茶師のアイス』を販売しているお茶屋さんがいます。 1938年より地元で日本茶の栽培、製造をされている『西沢園』さんです。   実はお互いにSNSなどでは知 ...

単一生産農家のお茶 シングルオリジンティーとは、 単一生産農家で作られたお茶のことです。 ？　と感じた方もいらっしゃるかと思います。 1つの農家さんで茶葉の栽培から、 飲むお茶の完成まで一貫して作ると言うことです。 &n ...