お茶をこよなく愛す”茶の伝道師”が、お茶の情報を毎日発信。

『狭山茶』のタグが付いた"64件"の記事が見つかりました。

2018/05/09

日本茶のこと

三十六、『水で淹れるために作った深蒸し茶』

三十六、『水で淹れるために作った深蒸し茶』
水出し茶のこと これからの暑い時期、 お茶好きには水出し茶が欠かせないでしょう・・・。 いつも淹れているお茶でも美味しく淹れることが出来るとは思いますが、 ちょっと物足りない・・・ もう少し濃くても良いかな・・・と感じた ...
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2018/05/02

日本茶のこと

三十三、本日『八十八夜』いよいよ限定新茶が販売されます。

三十三、本日『八十八夜』いよいよ限定新茶が販売されます。
お待たせしました・・・。 一昔前より明らかに国内の新茶需要は減っているでしょう。 とは言ってもさすがにこの時期は忙しいです。ありがたい! 八十八夜限定新茶はその名の通り、限定です。 基本的にはご予約を受けた分だけ製茶致し ...
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二十八、決定!青山ファーマーズマーケットに出店いたします!

二十八、決定!青山ファーマーズマーケットに出店いたします!
感謝! 青山ファーマーズマーケットに出店が決定しました(^^♪ まさかの結果です。 ファーマーズと言うくらいですので、農家さんが多く出店されています。 しかし、 我々のような仕入れて販売する業者にもちゃんと枠があり出店さ ...
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十、全国のお茶屋さん勢ぞろい?ファーマーズマーケット!

十、全国のお茶屋さん勢ぞろい?ファーマーズマーケット!
主役は農家さんのマルシェ。 青山ファーマーズマーケットってご存知ですか? 全国の農家さんが出店されているマルシェです。 マーケットは英語、マルシェはフランス語、意味は同じですね。 実は茶農家さんが多く出店されておりますが ...
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