お茶をひたすら淹れる会 TTPをご存知の方はこのブログのベテランさんです。 ありがとうございます。 この会は茶匠 高山氏と開催する所謂【お茶会】です。 とは言っても堅苦しい物ではなくちょっと珍しいお茶や、 新しい試みのお ...

TEA HATってなに？ と思った方・・・六十六を見て下さいね！☜クリック。 一言で説明すると、 ティーバッグ用のポットです。 ここ最近毎日使っております。 これを使用したレビューをご報告いたします。 欠点・・・ある？  ...

秋の熟成茶 少し前にご紹介したお茶のこと。 やっぱりこのお茶が一番美味しく感じます。 味も色も濃いのに、 渋味は殆どなく、深いコク。 新茶を寝かせ、熟成させたお茶。 千秋。 ちょっと宣伝じみてますが、 深蒸し茶が好きな方 ...

茶を熟成させると言うこと。 巷では『熟』が付くモノが流行りでは？ 熟成肉、熟女、熟果蜜香・・・ 食するものも人も、 熟れてくるとイイのかも知れません。   そこで、これからの時期のお茶、 熟成茶とは何だろうと言 ...

今年の夏、もう一つおススメしたいお茶 百草水をご存知ですか？ 実は時々雑誌などで取り上げられている健康茶なんです。 ちょっと麦茶に飽きた方、 試してみて下さい。 このお茶はその名の通り、 百種類の茶葉や花などを用いて作ら ...

カフェイン量が違う 緑茶はカフェインが豊富に含まれる飲料です。 その為、お子様に飲ませるのを少しためらう親御さんもしばしば・・・。 (青山ファーマーズマーケットなどで) しかし、 このカフェインは熱に反応し抽出される成分 ...

飲まず嫌い・・・ 食わず嫌いならぬ、飲まず嫌い。 粉末緑茶はそんなお茶の一つでした。 某寿司屋さんで粉末緑茶を提供して頂いた時の 印象の悪さが残っており、また、 抹茶モドキのようなイメージがあり好んで淹れませでした。 し ...

感謝しよう…３coinsさんに。 家ではお茶・・・飲まない。 けど・・・ ペットボトルのお茶は買う！ そんなあなたにご紹介します！ ３coinsさんにオシャレなボトルがあるじゃないですか！ これなら普段のバッ ...

簡単、便利、美味しいティーライフ！ 東京神茶皇園では現在、 徹底してティーバッグでの商品にこだわってます。 それは飲み方が万国共通であり、 どなたでも淹れられないと言うことがないと言う事、 そして、 ペットボトルより安価 ...

Ka-Ku Bottle 　Cold Brewed Tea 今は亡き旧#Ochagramにて幾度となくご紹介させて頂いた、 FIB フィルターインボトルに新作が2点出ました。 今回はその一つ、 Ka-Ku Bottle  ...