ほうじ茶と・・・ 『宵』 意味 : 日が落ちて暗くなった時 これから桜の季節。 今月終盤からは早くも花見を始めることもあるかも知れません。 さて、 実は新しいお茶の楽しみ方を、 現在コラボしている和菓子屋『十　つなし』さ ...

添える日本茶   お茶をホワイトデーに贈るって今まで聞いた事ないですよね💦 私自身・・・初めて言ったかも知れません。笑 それは、 バレンタインデーのお返しに見合う日本茶製品が無かったから！ だと ...

新茶って英語で言うと？ 新しい　Ｎｅｗ　お茶　Ｔｅａ New Tea って言いたくなりそうです。 The first tea of the season The first tea of this year こんな英訳と ...

狭山紅茶はコレだけ種類がある 今まで何故これをやらなかったのか・・・ 自身に “?” です。 狭山紅茶に限らず『和紅茶』と呼ばれる紅茶は、 多くの品種と呼ばれる種類があります。 茶ノ木の種類です。 ...

そもそも、名前が無かった！ 東京神茶皇園の全商品ですが・・・ 実は『名前』が無かったんです。 と言うより、 『五神獣』でスタートを切らせて頂いたので、 名を付ける発想はありませんでした。 名前の付けようが無い感じがします ...

Farmers Market Kawaguchi 1月12日土曜 1月13日日曜 新年初のファーマーズマーケットです。 毎月　第二　土、日曜に開催の、 ARTIZAN FARMERS MARKET KAWAGUCHI i ...

お祝い事、めでたい時にはこのお茶！ お久しぶりのブログになってしまいました。 一度記載したことは二度と記載しない！ と言うポリシーをもってやっておりましたが、 読者はそんなに内容を覚えていない・・・と言う事を知りました。 ...

草加市　瀬崎　2-50-13 今月29日土曜日、 有限会社GISさん敷地内にて最後の売り出しをさせて頂きます。 GISさんは築地から都内全域に高級海鮮を料亭などに専属的に配送している会社ですが、 実は製麺工場としても有名 ...

単一生産農家のお茶 シングルオリジンティーとは、 単一生産農家で作られたお茶のことです。 ？　と感じた方もいらっしゃるかと思います。 1つの農家さんで茶葉の栽培から、 飲むお茶の完成まで一貫して作ると言うことです。 &n ...

ジョンソンタウンは第一日曜に・・・ 地元ジョンソンタウンの事です。 最近めっきりでした。   あまり知られていないかも知れませんが、 毎月第一日曜は、 ONE DAY MARKETが開催されてます。 ファーマー ...