おススメしたいお茶の一つ。 粉茶と言うと粉末状を連想される方もいらっしゃるかと思うので・・・。 これはパウダーでは無く茶殻が出るお茶、粉茶です。 この種類のお茶は極端に高価なものは少ないと言えます。 粉茶で100gあたり ...

一息つく嗜みの時間。 皆さん、旬のものって意外と口にしていませんか？ いちご、筍、蕗の薹、そして間もなくジャガイモなどです。 スイーツ系はいちごが中心となりますし、 筍ご飯も和食系レストランで見かけます。 ちょっと良い料 ...

お茶が旬、そんな時期にある感謝の日 毎年ある祭日祝日、そんな中でもお茶が旬真っただ中の日と言えば、 感謝の日『母の日』でしょう。 新茶を贈るには最高の日ではないでしょうか。 今年の母の日は5月13日、日曜日です。 実家に ...

新茶は今週にも販売かも！ 沖縄を除く日本で最も早い”新茶”は鹿児島県です。 毎年の八十八夜前のお茶をこう呼びます、 『走り　はしり』『大走り　おおはしり』と。 狭山茶での走りは？と聞かれたことがありますが、経済的北限とさ ...

完成披露試写会？ 今年は新茶の時期に合わせ、新しい茶缶を製作いたしました。 今回はその新作のお披露目という名の新商品のご紹介です。（笑） もともとは写真の狭山紅茶のデザインでしたが、この袋の反響が大きかったため利用したい ...

立春から数えて８８夜 ♪夏も近付く八十八夜～ こんな歌を耳にしたことがあると言う方もいらっしゃるかと思います。 八十八夜とは立春から数えて88夜(87日後)のことです。 新茶の時期になるとメディアでもこの話題が少なからず ...