2018/04/26 日本茶のこと 三十、試して頂きたいお茶がある!新茶の粉茶。 おススメしたいお茶の一つ。 粉茶と言うと粉末状を連想される方もいらっしゃるかと思うので・・・。 これはパウダーでは無く茶殻が出るお茶、粉茶です。 この種類のお茶は極端に高価なものは少ないと言えます。 粉茶で100gあたり ... この記事を読む 八十八夜急須新茶湯冷まし粉茶香り
2018/03/28 日本茶のこと 十二、この淹れ方って日本茶だけかも!? 特有の淹れ方なのかも。 全国のお茶の種類を数えたら・・・数千種はありそうです。 お茶の種類だけ淹れ方があると思ってますが、淹れる人の数もまた、淹れ方の数だとも思ってます。 と言うのも、作法やルールばかりを気にして失敗した ... この記事を読む 急須日本茶湯冷まし