アルミ箔とアルミ蒸着 お茶の袋って内側は全部アルミ製でしょ！？ そうなんですが・・・ お茶屋さんが使用する保存袋には大きく分け2つあります。 アルミ箔の袋とアルミ蒸着の袋です。 意外とご存知ないお茶屋さんもいます。 お茶 ...

茶匠　VS　大自然 お茶が好きな方なら気付いた方もいらっしゃるのでは！？ 『狭山茶って無農薬や有機栽培のお茶ないの？』と。 全くないと言う訳ではないですが、 経済的な効果をもたらすことが出来る栽培量かと言うと、 それは、 ...

全商品じゃないよ💦 実はAmazonでの販売でこちらのほうじ茶が即(？)完売となりました。 ご購入して頂いたお客様は、 青山ファーマーズマーケット、 ファーマーズマーケット川口でのリピーターのお客様のよう ...

一昔前までは、どこにでもあった？ 今や、candy-showtime や papabubble などでカワイイデザインの飴・・・ いや、キャンディーが大人気です！ しかし今回の話題は懐かしの、あの茶飴です。 今、30代前 ...

ティーバッグ1個＝5g　の狭山紅茶。 ミルクティーが好きな女子は美人だろう・・・。 そんな勝手なイメージを膨らませております。 さて、 この暑い時期に熱いお茶の話ですが、 それにはちょっと理由があります。 先日のファーマ ...

今年の夏、もう一つおススメしたいお茶 百草水をご存知ですか？ 実は時々雑誌などで取り上げられている健康茶なんです。 ちょっと麦茶に飽きた方、 試してみて下さい。 このお茶はその名の通り、 百種類の茶葉や花などを用いて作ら ...

さんぴん茶って？ ジャスミン茶のことです。 沖縄では『さんぴん茶』って言うんです。 私の顔が沖縄の方っぽいから言ってるわけじゃありません。 頂いたジャスミン茶が『さんぴん茶』と記載あったからです。 実は飲まず嫌いなお茶で ...

知っているとちょっと役立つ？かも。 このお題は以前の #ochagram でも掲載させて頂きました。 消えてなくなりましたので、改めて記載致します。 お茶屋さんでも意外と知らない方が多いことかも・・・。 分かりやすく箇条 ...

感謝！カテゴリー【フード】4位獲得 現在、 プロデュース(？)中の日本茶プロジェクトは大きく分け2つ。 東京神茶皇園とTea-studioです。 実はこの夏のセール時期にCreemaサイト、 フードカテゴリー内にて第4位 ...

簡単な作り方をお教えします。 暑い！です。 もう熱いお茶は飲んでられないなんて方もいらっしゃるかも。 でも飲みたい！ そんな気を起こさせてくれる罪な日本茶・・・。 もう、冷茶じゃなきゃですね(‘ω’ ...